Ingredientes para Empanadas de verduras

Receta de empanadas de verduras

Una deliciosa empanada de verdura con masa casera, ideal para niños y no tan niños.

Ingredientes: empanadas de verduras

  • Para la masa:
  • 100 cl. de agua
  • 100 cl. de vino blanco
  • 100 cl. de aceite de oliva
  • 500 gr. de harina (la cantidad es aproximada)
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Sal
  • Para el relleno:
  • 2 huevos
  • 500 gr. de tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Azúcar
  • Para pintar la empanada:
  • 1 huevo

Como hacer Empanadas de verduras

Ya conoces los ingredientes para preparar Empanadas de verduras. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí:

Comentarios sobre empanadas de verduras

  • Excelente, que buenas ideas tienes. Gracias por compartirlas.

    Comentario de jany el 09-06-2009
  • la masa queda diferente, y parece muy crujiente, voy a probar y les digo como me fue.

    Comentario de denise el 09-06-2009
  • Me alegra que os guste, siempre me gusta compartir recetas vegetarianas, creo que hay que dejar de comer tanta carne y por ello aqui pongo recetas de este tipo, para que haya muchas personas que vean que la buena comida también puede ser sin carne.

    Comentario de mandosh el 10-06-2009
  • Esta tambien la conozco y desde siempre me ha gustado

    Comentario de betzabet el 10-06-2009
  • Esta empanadilla me encanta, he de confesar que era la primera vez que la probaba de verdura, pero me ha gustado mucho

    Comentario de juligarate el 30-12-2010